2015-09-18

食+うつわ　ぐるり旅　2　北海道・東北

それぞれの土地のおいしいものと、毎日使いたくなるうつわを青杏+がセレクト。
フェアに並んだアイテムからおすすめのものを、地域別にご紹介します。
食とうつわで、日本一周気分を味わってみませんか？

自然から生まれる良質な素材を使って作られた、
ピクルスやトマトソース、シロップには、素材の味がぎゅっと詰まっています。
復興支援プロジェクトから生まれたアイテムもおすすめです。

しょうがシロップ

菓子研究家・いがらしろみさん監修、北海道岩見沢豊里生姜部会生産のしょうがを使用したシロップです。

パスタソース

北海道の大地の恵みがギュッとつまったトマトを使用。
イタリアンシェフのような味を再現したパスタソースです。

北海道野菜のピクルス

北海道の野菜を贅沢に使ったピクルス。ほどよい酸味が爽やかで、クセになる味です。

アップルボトル＆グレープボトル

飲みきりサイズ、身体にやさしい無添加のストレートジュースです。

クリームチーズディップ

チーズの風味とそれぞれのフレーバーが絶妙なバランスで作られており、
お料理の幅が広がるアイテムです。

北海道バーニャカウダ

北海道産ニンニクと国産アンチョビを使用。
パーティや食卓でお手軽にイタリアン料理を楽しむことができます。

野菜のディップ

お酒などとの相性も◎
クラッカーやカリカリに焼いたトースト、スティック野菜、温野菜、ソーセージなどにつけてお楽しみにください。

サヴァ缶　国産サバのオリーブオイル漬け（岩手県）

東日本大震災の被害を受けた地域の復興を目指プロジェクトが開発した缶詰。
飾りたくなるポップでおしゃれなデザインもおすすめです。