青杏＋style　日曜日の のんびり朝ごはん

ふだんバタバタと時間に追われているほど、お休みの日はゆったりとした朝を過ごしたいもの。
休日ののんびりタイムにおすすめの、簡単だけど少し特別な気分になれる朝ごはんをご紹介します。

◆湯町窯のエッグベーカーで作る、とろぷる目玉焼き

オリジナルのスリップ模様と温かな色合い、愛らしいフォルムが印象的な、湯町窯のエッグベーカー。
長年にわたり多くの人に愛され続けている、キッチンに置いておきたいアイテムです。

＜おいしく作るコツ＞
1.ガスコンロに、網をのせる。あらかじめ器をお湯であたためておく。
2.器をのせ、生卵を割り入れる。（お好みで油・バターを入れたり、ハムを敷いてもOK)

3.ふたをして弱火で約3～4分火にかける
4.蓋をそっと開けてみて、たまごの白身がうっすら白くなっていたら、黄身がまだ変わらないうちに火
を止める。（やけどに注意！）

5.蓋をしたまま器を受け皿にのせ、約4～5分蒸らして完成。

 

◆柿×クリームチーズは好相性！いつものジャムトーストにプラスワン

パンにジャムをそのまま塗るだけでも十分美味しいですが、クリームチーズの酸味をプラスすると、普段とはまた違った味わいに。
クリームチーズは冷蔵庫から出したらバターナイフであらかじめ練って柔らかくしておくと、パンの上で伸びやすいですよ。

 

◆フルーツをたっぷりチャージ！バナナスムージー

ブレンダ―の目盛まで薄切りにしたバナナと牛乳を入れてスイッチON♪
栄養価の高いバナナを手軽に取り入れて、休日を楽しむための元気をチャージしましょう！

 

◆お気に入りのうつわに盛り付けて完成。

カッティングボードや木のトレイを使うと、特別感がアップしますよ。
いつもより少しゆっくり流れる朝の時間をお楽しみください。

■今回の記事で使用したアイテムの詳細をご覧いただけます。
　　
湯町窯 エッグベーカー
堀内果実園コンフィチュール　富有柿
マルチミニブレンダー

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撮影協力／キッチンスタジオ等（ナド）　http://www.kitchennado.jp/